Fisk är känsliga undervattensinvånare, så många frågor uppstår angående deras livsmiljö, både i tamakvarium och i naturliga vilda. Fiskens luktorgan kan skilja mellan sina släktingar, lukten av mat och lukten av kemikalier.
Fisk har en doft, de tar upp dofter under vattnet på samma sätt som landdjur. Man tror att all fisk är uppdelad i två grupper, en - fisk med en stor volym av luktpåsen och konstant cirkulation av vatten i den, kan skilja mycket mer lukt än fisk i vilken denna påse kommer att vara liten, och dessutom med ett inkonsekvent flöde av vatten.
Fysiologi
Det huvudsakliga luktorganet hos fisk ligger på huvudet, det ligger inuti näsborrarna i segmentet mellan ögonen och munnen. Fisken har två näsborrar: med hjälp av det ena kommer vattnet in och med hjälp av det andra slocknar det. Varje fisk har sitt eget arrangemang av luktorganen. Det är värt att notera att till exempel i benfisk finns sådana näsborrar på båda sidor av huvudet.
Observera klaffen som skiljer fiskens näsborre: under rörelse hjälper den här klaffen att trycka på vattnet. När vattnet kommer in i näsborrarna flyter det längre in i strukturen som kallas "rosen". Hela denna struktur består av många sensoriska celler, vars ungefärliga densitet är cirka 500 tusen per 1 kvadrat millimeter. Med den vikta strukturen kan du ordna ett stort antal celler, men varje fiskras har sitt eget antal veck, den kan vara 9 i vissa och upp till 90 i andra.
Med hjälp av denna receptor fångar fisken lukt som orsakar olika känslor i den, till exempel är det känt att lukten av fenol orsakar panik hos stora fiskar och hos små fiskar orsakar det depression av nervsystemet och till och med död.
Luktreaktion
Man tror att rovdjur har en stark luktsinne, för vilken luktsansen är avgörande för att hitta mat. Rovfisk reagerar omedelbart på lukten av blod, för dem är det som en "röd trasa": receptorn utlöses och fisken hittar snabbt källan till lukten. Ibland på ett avstånd på upp till 2-5 kilometer.
Många fiskar utsöndrar så kallat slem, genom vilket andra fiskar kan navigera och söka efter sina släktingar. Men om slem utsöndrades av en sårad fisk, har andra fiskar en skrämmande reaktion, och de kommer att simma bort från en sådan lukt så långt som möjligt.
Illaluktande utsöndringar som feromoner lockar fisk till varandra. Ur fysiologisk synvinkel beror de på fiskens önskan att reproducera sig. Därför luktar fisk perfekt feromoner och finns under lek.
Många fisk lockas också av lukten av vissa oljor: hampa, anis, solros och mynta. Fisk är känslig för aminosyror och gallsyror, som finns i livsmedel. När de kommer ut i vattnet lämnar de omedelbart ett doftande spår, längs vilket fisken styrs.
