Kor är en av de vanligaste representanterna för nötkreatur. De ger människor mjölk, bidrar till produktionen av hemlagat smör, keso och till och med ost. Det är svårt att överskatta hela koens värde för det inhemska jordbruket.
Den korsade arten, som först dök upp i Englands vidsträcka, är en av de mest produktiva raserna. Jersey-kor utmärks av högt fettinnehåll i mjölk och mejeriprodukter, som kan nå sex procent, och ibland ännu mer.
I de flesta fall korsas en mantröja med andra raser för att öka fettinnehållet och mättnaden i slutprodukten. Många jordbrukare föredrar att ha minst ett par representanter för denna ras i sin trädgård för att utveckla konstitutionen och fertiliteten.
Denna ras är mejeri, så det är ingen mening att prata om den specifika allvaret. På grund av sin blandade natur genomgår sådana kor ofta yttre förändringar på grund av konstant utveckling, vilket har både positiva och negativa sidor i sin ven.
På grund av det höga fettinnehållet i mjölk uppträder gula blodproppar på ytan som skiljer denna ras i slutprodukten från andra representanter.
Det är också viktigt att notera en betydande mängd mjölkutbyte. Detta är mer än tre tusen kilo per år per capita. Men som redan nämnts är jersey-ko betydligt sämre när det gäller köttkvalitet, eftersom den tillhör mjölkkor.
